- minkštasis sūris
- minkštasis sūris statusas Aprobuotas sritis pieno produktai apibrėžtis Sūris, kurio sausosios neriebalinės medžiagos drėgnis (SNMD) paprastai yra ne mažesnis kaip 68 proc., pvz., sūris su baltuoju pelėsiu (bri), kamamberas ir kt. atitikmenys: angl. soft cheese vok. Weichkäse, m pranc. fromage à pâte molle, m šaltinis Lietuvos Respublikos žemės ūkio ministro 2008 m. sausio 25 d. įsakymas Nr. 3D-45 „Dėl žemės ūkio ministro 2007 m. sausio 15 d. įsakymo Nr. 3D-17 „Dėl duomenų apie pieną ir pieno gaminius teikimo“ pakeitimo (Žin., 2008, Nr. 13-451)
Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas). 2015.